Kahvaltı Çöreği Tarifi
Kahvaltı çöreği nasıl yapılır? Kahvaltı çöreği tarifi için kullanılan malzemeler ve yapılışını tarifimizde bulabilirsiniz.
- 1 Adet yumurta
- 1 Çay bardağı sıvı yağ
- 1 Çay bardağı şeker
- 5 Su bardağı un
- 2 Su bardağı süt
- 1 Çorba kaşığı kuru maya
- Tuz
- Susam
Sütü ılık bir şekilde ısıtıp bir kenera alıyoruz. Sonra maya, un, şeker, tuz, sıvıyağ ve ılık sütü bir kabın içinde karıştırıp kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz.
Hazırlamış olduğumuz hamurun üzerini temiz bir ile örtüyoruz. Dinlenmesi ve mayalanması için yaklaşık 30-35 dakika kadar bekletiyoruz.
Mayalanan hamuru 20 eşit parçaya bölüyoruz. Elde ettiğimiz hamuru elimizde yuvarlak bir şekil veriyoruz. Fırın tepsimize diziyoruz.
Çırpmış olduğumuz yumurta akını fırça yardımıyla üzerlerine sürüyoruz. Son olarak isteğe bağlı susam,çörek otu ya da haşhaş serpiyoruz.
Kızarana kadar 180 derecelik fırında 35-40 dakika pişiriyoruz. Afiyet Olsun.
